Causa:
Quando houver tentativa de emissão de NF-e para um destinatário não contribuinte que não esteja com os dados inseridos corretamente nos campos de "informações complementares Nfe" será exibida a mensagem: "Rejeição: Operação com não contribuinte deve indicar operação com consumidor Final"

Solução:
O destinatário deverá ser alterado, acertando os campos de "Cons. Final", "Cont. ICMS" e "Part ICMS". A nota também deverá ser alterada para que os cálculos sejam refeitos.